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「健康な水」として

CLYTIA25には、不規則な現代人の食生活をサポートし、健康の維持が期待できるといわれる「バナジウム」を91μg含有。この濃度は、市販のウォーターサーバー 天然水では高水準のレベル。もちろん、4大ミネラル成分といわれるカルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウムもバランス良く含んでいます。

「健康な水」として/バナジウム天然水

【軟水】
純水は味・健康の両面からよくない
・半導体の高度洗浄処理で使われるように、純水は物質を溶かす効果が極めて高いため、
 飲んだ際の舌触りがよくない他、常用することでミネラル不足に陥る可能性がある。

※特にミネラルを含まない純水は危険です。アメリカ的な発想をされる方は純水を好まれる
 ようですが、アメリカに住むのであれば純水でもよいと思います。
 アメリカでは、土壌にカルシウムが多く含まれるため、食べ物や飲料水にもカルシウムが
 たくさん含まれています。多すぎるカルシウムを、炭酸飲料やリン分の多い肉類で排泄し
 ようとするほどです。しかし、私たちが暮らしている日本では土壌にカルシウム分が少な
 く、食べ物や飲料水にもカルシウムが不足気味です。こんな状況下にある日本人がカルシ
 ウムの入っていない純水を飲むのは自殺行為です。

硬度の高い水も避けたい
・軟水に慣れ親しんでいる日本人は、硬水を飲むと腸が過度に刺激され、下痢を引き起こす
 場合がある。
・結石の原因になる。

【ミネラルバランス】
●健康面から
4大ミネラルとともに、健康をサポートする微量ミネラルを、バランスよく含んでいます。
・CLYTIAは、ベストといわれている【カルシウムとマグネシウムのバランス2:1〜3:1】に
 合致。

○カルシウムとマグネシウムは骨や歯をつくるのに必要な栄養素で、双方が協力して働く。

○カルシウムばかり多量にとっていると、余分なカルシウムが排泄される際、マグネシウム
 も一緒に排泄される。不足したマグネシウムは骨から血中に溶出するが、一緒にカルシウ
 ムも溶出するので、カルシウムを多くとっても、かえって骨中のカルシウム量が減少する
 カルシウムパラドックスという現象が起こる。→カルシウムパラドックスという

○カルシウムパラドックスを起こさず、丈夫な骨をつくるための理想的なバランスが、
 カルシウム2〜3:マグネシウム1。
 注:(この定説は完全には立証されているわけではありません)

●”バナジウム”を多く含む。
○「バナジウム」の持つ生理・薬理機能について研究者の間で大きな注目が集まっており、
 健康をサポートする成分として、各国の研究者が様々な研究を続けている。

その他にも、高血圧を防ぐ効果があるK、酵素の成分であり新陳代謝や免疫作用にかかわる
Zn、酵素の運搬に不可欠なFeをバランスよく含む。

「健康な水」として

「健康な水」として/日本人が親しんできた美味しさ

「おいしさ」から
・旧厚生省(現 厚生労働省)諮問機関「おいしい水研究会」による「おいしい水」の基準に
 合致しています。
  蒸発残留物(ミネラル)・・・30〜200mg/L
  硬度・・・ 10〜100mg/L

【お料理、お茶にも適している】
・水に含まれているカルシウムは、だしのもっている旨味成分を閉じ込め、煮汁が出るのを邪魔
 してしまいます。そのため、みそ汁を含め、だしをとる料理では、カルシウム含有量の少ない
 「軟水」を使用すると、旨味をたっぷり引き出すことができます。ご飯を炊くとき、水に含まれ
 ているカルシウムは、米の表面を覆い米が水を吸収するのを邪魔してしまいます。「軟水」で
 ご飯を炊くと、米は水分を多く吸収して、ふっくらと美味しく炊き上がるのは、そのためです。


・また、「軟水」でお茶をいれると、旨味や渋味、苦味がまんべんなく溶け込み色あいが鮮やかに
 なります。「軟水」は紅茶、緑茶、中国茶に適した水と言われています。


・このように、みそ汁、お米、お茶など、日本の伝統的な飲物、食べ物は「軟水」をつかうと、
 美味しく仕上がります。日本の伝統的な食文化は、「軟水」の多い日本ならではのものと言われて
 いるのです。


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